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【料理長のお薦め】季節の贅沢会席
会席各種 3,800円～
青森特産品をメイン料理とした会席は、凝縮された旨味とフレッシュな味覚をお楽しみいただけます。日本酒をはじめとしたドリンクとも合う、コース仕立てで提供いたします。
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【料理長のお薦め】イカゴロバター
1,200円～1,800円
近海産の新鮮なするめいかをカットし、イカゴロ（イカの内臓）とネギとともにバター風味で焼きあげたお料理です。日本酒などと相性の良いくせになる味わいです。※時期により価格は変動いたします。
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【御膳料理】旬の食材を心ゆくまで愉しめる御膳
税込3,000円～
全国各地より厳選する鮮度の良い旬の食材をふんだんに使用した御膳料理。お造りはもちろん、天ぷらやサーロインの炭火焼きなど、彩り豊かな器でお召し上がりいただけます。食材に合わせた調理法から、料理長が真心込めて作った逸品でおもてなしいたします。
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本日のおすすめメニュー各種
巡る季節によって食材の旬も変わります。料理長厳選の本日のおすすめメニューでは、青森県産の食材を活かしたメニューをご提供いたします。 ※画像は「青森県金木産の馬刺し」
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彩り豊かなランチ 玉手箱御膳
ランチタイムでは、季節に合わせた旬の食材を詰め込んだ玉手箱御膳をご用意しております。多彩な料理を玉手箱に盛り込んで、女子会におすすめのメニューです。
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青森シャモロック 極上水炊き（単品）
5,800円(税込)
■青森シャモロック白濁濃厚スープ■青森シャモロック極上水炊き（かしわ肉・特製つみれ・こだわり野菜）■雑炊鍋単品のご注文は、１グループにつき１種類とさせていただきます。
【追加オプション】スープセット
660円(税込)
【追加オプション】かしわ肉
2,420円(税込)
【追加オプション】特製つみれ
880円(税込)
【追加オプション】こだわり野菜
440円(税込)
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青森シャモロック手羽先焼き（３本）
990円(税込)
新鮮な手羽先は身がよく締まり、歯応えと、ジューシーな肉汁がやみつきになります。
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青森シャモロックの串焼き３種（塩・タレ）
1,300円(税込)
串焼きは、青森シャモロックの良さを存分に味わえるメニューの一つです。
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青森シャモロックから揚げ（４本）
990円(税込)
手羽元肉をから揚げに。皮目はカリッと歯応えよく、ジュワッと肉汁の旨味が広がる一品です。
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青森シャモロック 鶏皮ポン酢和え
550円(税込)
コラーゲンたっぷりでプリプリ食感の鶏皮を大根おろしと自家製のポン酢で和えてます。
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青森シャモロック そぼろ入りだし巻き
880円(税込)
甘辛く炒めたそぼろを青森県産卵でだし巻きにした一品です。
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青森シャモロック 親子丼（小鉢・赤出汁・香の物）
1,650円(税込)
炭火で炙った胸肉・モモ肉を、青森県産卵と出汁でとじたトロトロ卵の一品です。
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お造り５種盛り合わせ（１～２人前）
1,680円(税込)
季節や仕入れ状況によって内容が変わります。スタッフにお声がけください。
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ほたて炭火焼き（２個）
1,880円(税込)
青森近海の帆立貝は、まろやかな甘味と肉厚でぷりぷりした歯応えが特徴です。
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厚揚げの炙り
660円(税込)
炭火で炙って香ばしく仕上げました。
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国産牛ロース炭火焼き（100g）
2,200円(税込)
シンプルな炙り焼きを薬味とともにお召し上がりください。
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漬け魚串焼き３種盛合せ
1,100円(税込)
料理長こだわりの旬魚使用した漬け焼きの数々・・本日の魚串とお好きな２本からお選び下さい。
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いがめんち揚げ
880円(税込)
いが（津軽弁でいかのこと）の足を包丁でたたき、季節の野菜などと一緒に小麦を混ぜ、油で揚げた弘前地方の「母の味」
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天ぷら盛り合わせ
880円(税込)
定番のネタと、季節に合わせた旬のネタをご提供しております。
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本日の酢の物
1,100円(税込)
その時期の魚介と季節野菜を酢の物でさっぱりとお召し上がりください。
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いか玉菜漬け
660円(税込)
「玉菜」はキャベツです。烏賊と一緒に漬け込んだ津軽地方の郷土料理です。
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じゃこ豆腐
660円(税込)
お豆腐をたくさんの薬味で楽しめる定番の一品。
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香の物盛り合わせ
660円(税込)
東北では欠かすことが出来ない漬物。季節野菜の５種盛り合わせです。青森産野菜もいただけます。
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なごみ御膳
3,000円(税込)
・本日のお造り５種盛り・天ぷら・小鉢・酢の物・白飯・赤出汁・香の物・水菓子
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ステーキ御膳
3,500円(税込)
・国産牛サーロイン炭火焼き・小鉢・酢の物・白飯・赤出汁・香の物・水菓子
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すき焼き御膳
3,300円(税込)
・国産牛すき焼き鍋・黄身とろろ・小鉢・酢の物・白飯・赤出汁・香の物・水菓子
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ねぶた御膳
3,000円(税込)
・本日のお造り５種盛り・本日の焼物・小鉢・酢の物・白飯・赤出汁・香の物・水菓子
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季節のフルーツとシャーベット
550円(税込)
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広々とた大広間で、にぎやかで楽しい宴会を。会社のご宴会や地域のお集りにもご利用いただけます。お子さま連れもOKなので、家族のお祝いにもおすすめです。
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お席は全席掘りごたつ。ゆったりと会話を楽しみながら、四季折々のお料理に舌鼓いただけます。
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お顔合せやご結納、ご法要のプランもございます。ご利用のシーンに合わせたお部屋をご用意しております。お食事ときめ細やかなサービスをお楽しみください。
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青森シャモロックをじっくり煮込んだ水炊き
青森県産地鶏、青森シャモロックを使用した水炊き、串焼き、唐揚げがオススメです。
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日本酒やワインをお楽しみいただけます
青森、東北の日本酒や青森のワイン、シードルを取り揃えております。
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掘りごたつ6名様 × 3
---「一ノ丸/二ノ丸/三ノ丸」--- 6名様の半個室席。ご家族のお食事や少人数での宴会などにもご利用いただけます。
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掘りごたつ44名様 × 1
---「大広間」--- 掘りごたつのある大広間。1～4名様でご利用いただけるテーブルが11組、最大44名様までご利用可能です。仕切りもあるので、周りを気にせずお食事していただけます。もちろん団体様での貸切ご予約も可能ですので、お気軽にお問い合わせください！
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掘りごたつ個室6名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
---「白神の間/八甲田の間」--- 6名様の個室。人数に応じてご案内させていただきます。
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掘りごたつ個室14名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
---「津軽」--- 最大14名様までご利用できる個室席。9名様以上で貸切可。グループでのご利用に最適です！その他、1～4名様でのご利用も可能ですのでお問い合わせください。
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掘りごたつ個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
---「八甲田の間」--- 6名様の個室。お席の指定を承れない場合もございます。予めご了承くださいませ。
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落ち着きのある個室
周りを気にせず、ゆったりと過ごせる雰囲気のよいお部屋。落ち着いた大人の空間をご用意しております。
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市場であがった旬の鮮魚
地元海産物を使ったお造りや、ほたて炭火焼きなど、青森ならではの厳選食材をご堪能いただけます。
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趣向を凝らした魚料理
新鮮な魚を漬け込み串に刺した魚串が楽しめます。
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飲み放題付き6,000円料理
飲み放題付きなごみ宴会プラン。（お一人様6,000円）＊3日前、4名様から承ります。
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飲み放題付きプラン
追加2200円（税込）で2時間の飲み放題を付けることが出来ます。種類も豊富でご宴会にもおすすめです。
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ご結納やご法要プランも
祝宴会場代込のご結納プランや、ご法要プランをご用意しております。
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新しい法要プラン【蘭会席6,000円】
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【選べる飲み放題】スタンダードプラン・フリーフロープラン2200円（税込）です。
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ワインセラーで管理したワインは常時20品以上。
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青森県産の地酒もご用意しております。
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全国からの銘酒も楽しめます。
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青森の地酒から全国の銘柄酒までご用意しております
青森県内の地酒から全国の銘柄酒まで幅広く取り揃えております。
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日本酒、焼酎、ワイン、シードルなど各種ございます
お料理に合わせて日本酒、焼酎、ワイン、シードルなどお楽しみください
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玉手箱ランチ
【新メニュー】玉手箱ランチ 玉手箱の一の重 二の重 三の重に茶碗蒸し、赤出汁、水菓子付きで色々な料理が楽しめる。
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ランチ限定 季節の御膳
２種類の御膳料理をご用意しております。青森の厳選食材を生かしたこだわりの料理です。
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玉手箱ランチ
4,200円(税込)
◇三段重ねの玉手箱入り◇ 一段 季節の八寸いろいろ 二段 お造りと豚ばら黒糖煮 三段 穴子混ぜ寿司とえび蜀黍揚げ 国産牛諸味みそ焼き 冷し玉地蒸し 赤出汁 水菓子 ※メニューは一例です。
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二段弁当 十和田
2,500円(税込)
前菜 お造り 煮物 揚げ物茶碗蒸し ご飯 手延そうめん 水菓子※メニューは一例です。
